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"La forza sconvolgente del vino penetra l'uomo e nelle vene sparge e distribuisce l'ardore." Tito Lucrezio Caro
Uve
Vermentino
Vigneto di provenienza
Superficie 0,5ha; sesto impianto 2,20x0,80; altitudine 10m/slm; 5.600 ceppi/Ha; esposizione nord-sud.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Vermentino
Cordone speronato
Superficie 0,5ha; sesto impianto 2,20x0,80; altitudine 10m/slm; 5.600 ceppi/Ha; esposizione nord-sud.
Medio impasto, limo e sabbia.
80 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Temperatura controllata in inox con lieviti selezionati.
In acciaio
8-10°C
Colore giallo chiaro brillante, al naso emergono sentori di limoni e pesche. Molto equilibrato nonostante la sua secchezza, bella lunghezza.
Vino inserito nel progetto "Vini delle Isole Minori del Mediterraneo".
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