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VERMENTINO MAREMMA TOSCANA Matan
2022 (0.75)

La Biagiola

Uve
Vermentino

Vigneto di provenienza
350 m/slm, esposizione est-ovest, influenza marina.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

VERMENTINO MAREMMA TOSCANA Matan

Uve

Vermentino

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

350 m/slm, esposizione est-ovest, influenza marina.

Geologia Del Terreno

Terreno vulcanico con presenza di pomice e ceneri.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Settembre

Vinificazione

Breve macerazione, decantaziona statica del mosto e spremitura soffice. Fermentazione in vasi di acciaio.

Maturazione E Affinamento

24 mesi in vasi di acciaio, 6 mesi in bottiglia.

Temperatura Servizio

8-10°C

Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini brillanti. Al naso emergono fiori selvatici, gelsomino, toni esotici, erbe aromatiche. Al palato svela grande equilibrio ed intensità, avvolte, nota mirerale.

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