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Uve
Caprettone e Falanghina
Vigneto di provenienza
Vigneti aziendali, 5000 piante per ettaro.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Campania
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Caprettone e Falanghina
Viti a piede franco con un'età media di 70 anni
Vigneti aziendali, 5000 piante per ettaro.
Vulcanico (cenere e lapilli).
70 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Fermentazione in acciaio con controllo della temperatura
Maturazione: In acciaio con sosta su fecce fini per 10/12 mesi
Oro giallo brillante, con un movimento sinuoso. Naso di cristallina bellezza che declina sensazioni di mandarino, zucca candida e tamarindo, in un'elegante cornice minerale di talco e sentori.
Il terreno vulcanico conferisce al vino una mineralità distintiva, mentre il processo di vinificazione e maturazione in acciaio raffina le sue caratteristiche.
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