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VILLA DI CHIESA
2024 (0.75)

Santadi

Vini fatti con arte!

Uve
60% vitigni tipici del territorio, 40% Chardonnay

Vigneto di provenienza
Giusto blend tra uve Vermentino e uve Chardonnay allevati sulle colline che dal basso Sulcis si affacciano sul mare.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Sardegna

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

VILLA DI CHIESA

Uve

60% vitigni tipici del territorio, 40% Chardonnay

Allevamento

Controspalliera

Vigneto Di Provenienza

Giusto blend tra uve Vermentino e uve Chardonnay allevati sulle colline che dal basso Sulcis si affacciano sul mare.

Geologia Del Terreno

Terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi.

Vendemmia

Primi di settembre; Chardonnay terza decade di agosto.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve. Il mosto viene fatto fermentare in barriques. Al termine della fermentazione alcolica l'affinamento prosegue mantenendo in sospensione le scorte di lievito per mezzo dei batonnage. Quest'operazione data la dimensione e la natura dei contenitori conferisce maggiore complessità al vino.

Temperatura Servizio

12-14°C

Colore paglierino rilucente e venato d'oro e di verde. Delicati profumi di frutta esotica uniti a più decise note di burro e banana. In bocca è morbido e con una buona sapidità, persistente. Regala sul finale una gradevole nota di vaniglia e agrumi, risultato di un aperfetta integraizone tra il vino e la barrique

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