WHISKY SAUTERNES CASK STRN 9920-4
(0.7)

Adrien voleva mostrare l'eccellenza dei produttori di vino regionali attraverso STRN. Voleva un whisky dall'eleganza gentile e dagli aromi di miele, frutta gialla, legno e fumo. Questa complessità aromatica è stata ottenuta grazie a un'attenta selezione dell'orzo, al metodo di distillazione e alla selezione delle botti, comprese quelle di Cognac e Sauternes molto vecchie. Fedele alla sua denominazione Sauternes, questo whisky è morbido. Il primo sentore è dolce e mieloso, ma presto emergono le spezie a bilanciare la dolcezza. Al secondo passaggio, il whisky rivela note più legnose con sentori di fumo e vaniglia. Al terzo passaggio, la natura vinosa di questo whisky diventa più evidente, con note di uva e una sensazione di brezza. All'assaggio è molto più morbido, simile a un Sauternes. Al palato si percepisce una consistenza di pasticceria con spezie sulla punta della lingua. È sensibilmente più dolce degli altri, con un sapore mielato a cui è