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Arnoux Jerome

Jura,

Francia

Arnoux è il responsabile di cantina dell’azienda Cellier des Tiercelines e porta la propria esperienza e creatività nella realizzazione delle cuvée, tutte firmate da lui. Il suo obiettivo principale è quello di raccontare il territorio di Arbois attraverso i vini, esprimendone l’identità sia con etichette che rispettano le tradizioni locali, sia con versioni innovative nate dalla sperimentazione di nuove tecniche di vinificazione. La cantina di affinamento sorge tuttora in un magnifico edificio situato nel cuore della capitale dei vini del Jura. Questa cantina in stile gotico fu costruita nel 1322 da una delle figlie dei Duchi di Borgogna, Jeanne.
Ettari vitati: 15
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