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Castello Di Uviglie

Piemonte,

Italia

Le radici storiche dei vigneti del Castello di Uviglie affondano nel 1491. Ricca di questa tradizione e di un terroir d’eccezione fatto di bricchi solitari, terre bianche e millenarie cave sotterranee – utilizzate oggi come cantine – l’azienda è una dinamica realtà produttiva in regime di sostenibilità. La promessa è quella di vedere il Monferrato tra i territori prestigiosi del Piemonte, salvaguardandone i vitigni autoctoni quali Grignolino, Barbera e Albarossa, affiancati ad una sperimentazione d’eccellenza dello Spumante Metodo Classico.
Ettari vitati: 45

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