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Champagne Mallol

Champagne,

Francia

Nel 2015 Bernard Mallol, dopo anni di guida della maison, ha lasciato le redini a suo figlio Grégory, determinato a fare valere il suo essere recoltant manipulant, oggi gode di un nuovo impulso di energia e di stile grazie all'arrivo in azienda della moglie Estelle. La cantina ha sede a Cramant, uno dei villaggi più evocativi e conosciuti per la produzione di Champagne della Cote des Blancs. Tutta la produzione è classificata Grand Cru di Cramant e dell'adiacente villaggio Choully. I vini sono incredibilmente minerali e complessi. 
Ettari vitati: 7.

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