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Dos Deus

Spagna

Alex Illa è legato al settore delle bevande dall'età di 19 anni, quando ha iniziato a lavorare nell'azienda di famiglia, un negozio specializzato in vini e liquori nella sua città natale. Nel 1998 ha acquistato una piccola cantina a Bellmunt del Priorat con l'intenzione di produrre vermouth, un sogno che si è realizzato solo nel 2011. Ha rapidamente trasformato quella piccola cantina in un centro di ricerca, il Priorat B&D Lab. Come dice Alex, “L'innovazione è nel nostro DNA”.
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