Proposta Vini ti dà il benvenuto

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La Biagiola

Toscana,

Italia

Esiste un’area vulcanica in Maremma, dove  vigneti e uliveti sono la testimonianza viva di un passato che è attualità. Siamo a Sorano, in provincia di Grosseto, in questo angolo viticolo toscano sorge l’azienda La Biagiola. Carla e Leonardo, da oltre 10 anni, conducono una viticoltura a basso impatto ambientale con caparbietà e tenacia. Con il loro lavoro, custodiscono un patrimonio archeologico, paesaggistico e varietale, reinterpretando in cantina vini trasversali per stile, storia ed accessibilità. Qui in cantina, ha ripreso vita l’antica tecnica del cocciopesto, oggi rivista in chiave enologica.

Ettari vitati: 8
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