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Maurer

Serbia

L’imperatore romano Probo nacque a Syrmia, l’attuale Srem, dove già si coltivava la vite: sulle stesse terre oggi lavora Oszkar Maurer. I suoi vigneti si trovano nel nord della Serbia, un tempo parte della contea ungherese di Csongrád. La famiglia Maurer, trasferitasi da Salisburgo nel XIX secolo durante la monarchia austro-ungarica, produce vino da quattro generazioni. Alcune parcelle sorgono vicino al Danubio, ai piedi del monte Fruška Gora, antica isola del mare Pannonico con suoli vulcanici e marini. Considerato la “montagna sacra”, ospita ancora oggi numerosi monasteri. Insieme alla figlia Dominika, Maurer pratica un approccio minimalista in cantina, ottenendo vini verticali che riflettono la tradizione enologica dell’Europa orientale.
Ettari vitati: 10
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