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Mauro Vini

Piemonte,

Italia

Nel 1924 il Signor Osvaldo Mauro si trasferisce a Dronero, all’imbocco della Val Maira. Una valle occitana dove il commercio delle botti, delle acciughe e dei capelli si alternava all’agricoltura alpina. Resa famosa dal regista Giorgio Diritti nel film “Il vento fa il suo giro” oggi vive un momento di rinnovata attenzione per aver mantenuto un’autenticità alpina lontana dall’assalto turistico. Giuseppe e Rossana, figli di Emanuele Oscar Mauro a distanza di 100 anni, portano avanti la produzione del Nebbiolo di Dronero (Droné), un biotipo di Chatus coltivato sui versanti italiani e francesi delle Alpi Occitane. Da qualche anno Giuseppe sta ridando vita ad alcuni vigneti e ad alcune varietà dimenticate della Valle spingendosi oltre i 900 m/slm di Stroppo. Una parte dei vigneti di Drôné a Dronero sono tuttora coltivati su piede franco.
Ettari vitati: 3