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BLANC DE SERS
2023 (0.75)

Sers!

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Nosiola, Valderbara, Vernaza, Veltliner e altre varietà tradizionali.

Vigneto di provenienza
Serso e Viarago superficie 0,5Ha - 4.200ceppi/Ha - sesto impianto 0,80x2,20 - altitudine 620m/slm - esposizione sud-est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

BLANC DE SERS

Uve

Nosiola, Valderbara, Vernaza, Veltliner e altre varietà tradizionali.

Allevamento

Pergola trentina

Vigneto Di Provenienza

Serso e Viarago superficie 0,5Ha - 4.200ceppi/Ha - sesto impianto 0,80x2,20 - altitudine 620m/slm - esposizione sud-est.

Geologia Del Terreno

Medio impasto, porfirico

Resa Per Ettaro

90 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di settembre.

Vinificazione

Macerazione a freddo delle uve, segue la tradizionale vinificazione in bianco con controllo della fermentazione alcolica e della malolattica.

Maturazione E Affinamento

In botti di acciaio per 5 mesi.

Temperatura Servizio

10-12°C

Colore giallo paglierino tendente al dorato. Profumo e sapore: fresco, frutta tropicale e agrumi maturi con leggero sentore finale di salvia.

Alcune particelle su piede franco.

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