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Uve
100% Prié Blanc
Vigneto di provenienza
Morgex, La salle 18 ha di piccole vigne, proprietà dei 70 sci conferitori- altitudine tra i 1000-1250 m/slm.
Nazione
Italia
Regione
Valle D'Aosta
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Spumantizzazione
Metodo Classico
Denominazione
DOC

100% Prié Blanc
Pergola bassa con impalcatura tradizionale in legno o pietra.
Morgex, La salle 18 ha di piccole vigne, proprietà dei 70 sci conferitori- altitudine tra i 1000-1250 m/slm.
Sabbioso e scheletro
90 q.li/Ha
Manuale
Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Residuo zuccherino di 7 g/lt -BRUT. Dégorgement non prima di 18 mesi.
Fermentazione tradizionale in bottiglia. Degorgiamento non prima di 15 mesi.
Vino dal colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli, bollicine fini e persistenti. Il profumo è fine, intenso, floreale e fruttato. Al gusto rivela una buona persistenta, con ottimo equilibrio gustativo.
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