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Ginestra BAROLO
2020 (0.75)

Conterno Diego

Uve
Nebbiolo

Vigneto di provenienza
Sud, nel comune di Monforte d'Alba, il vigneto "Ginestra" è situato su una collina dai 300 ai 350 m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOCG

Ginestra BAROLO

Uve

Nebbiolo

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Sud, nel comune di Monforte d'Alba, il vigneto "Ginestra" è situato su una collina dai 300 ai 350 m/slm.

Geologia Del Terreno

Impasto calcareo tendente all'argilloso.

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Metà, fine ottobre

Vinificazione

50% macerazione in acciaio per 30/35 giorni. 50% macerazione in tino da 50hl per 30/35 giorni.

Maturazione E Affinamento

24 mesi in botti di rovere di slavonia da 50 hl 6 mesi in cemento e 18 mesi in bottiglia.

Vino ottenuto dal Cru Ginestra. Il colore è rosso granato e il profumo elegante esalta le note fruttate persistenti, speziate, balsamiche e minerali. Al palato il sapore è pieno e importante.

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