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JAKOT FRIULANO GORISKA BRDA
2023 (0.75)

Princic

Uve
Jakot, Friulano

Vigneto di provenienza
Kraška Brajda - esposizione: sud - altitudine: 90 m - superficie: 0.7 ha - ceppi/ha: 5600 - sesto impianto: 2.2 x 0.8 m.

  • Nazione
    Slovenia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Brda

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

JAKOT FRIULANO GORISKA BRDA

Uve

Jakot, Friulano

Allevamento

Guyot classico

Vigneto Di Provenienza

Kraška Brajda - esposizione: sud - altitudine: 90 m - superficie: 0.7 ha - ceppi/ha: 5600 - sesto impianto: 2.2 x 0.8 m.

Geologia Del Terreno

Ponca-Opoka Marna/Arenaria

Resa Per Ettaro

50 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale, a fine settembre.

Vinificazione

Spremitura delicata, auto-schiarente per 36 ore, fermentazione a 14°C.

Maturazione E Affinamento

Sui lieviti secondari all'imbottigliamento, uso del batonnage.

Gusto pieno con lievi note erbacee e ricordi di uva matura sapore rotondo morbido pieno e vivace, ben strutturato e di lungapersistenza, buona freschezza.

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