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Vino con eleganza e struttura.
Uve
Merlot 1/3, Cabernet Sauvignon 1/3, Pinot Noir 1/3.
Vigneto di provenienza
Kraška Brajda, Adamovo, esposizione: sud-est - altitudine: 80 m - superficie: 1,5 ha - ceppi/ha: 5600 - sesto impianto: 2.2 x 0.8.
Nazione
Slovenia
Annata
2019
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Merlot 1/3, Cabernet Sauvignon 1/3, Pinot Noir 1/3.
Guyot classico
Kraška Brajda, Adamovo, esposizione: sud-est - altitudine: 80 m - superficie: 1,5 ha - ceppi/ha: 5600 - sesto impianto: 2.2 x 0.8.
Ponca-Opoka Marna/Arenaria
50 q.li/Ha
Manuale, fine settembre/primi giorni di ottobre.
Maceracione con le bucce di uva 30 giorni, spremitura delicata.
Matura in botti di rovere per due anni, 500 litri.
Arance mature candite, confettura di amarene e prugne. Carattere erbaceo con sentori di menta piperita, pepe nero e spezie mediterranee. Finale di vaniglia, cacao, cioccolato fondente e crosta croccante di pane integrale.
Vino per l'archiviazione.
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