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MIHAEL RDECE GORISKA BRDA
2019 (0.75)

Vino con eleganza e struttura.

Uve
Merlot 1/3, Cabernet Sauvignon 1/3, Pinot Noir 1/3.

Vigneto di provenienza
Kraška Brajda, Adamovo, esposizione: sud-est - altitudine: 80 m - superficie: 1,5 ha - ceppi/ha: 5600 - sesto impianto: 2.2 x 0.8.

  • Nazione
    Slovenia

  • Annata
    2019

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

MIHAEL RDECE GORISKA BRDA

Uve

Merlot 1/3, Cabernet Sauvignon 1/3, Pinot Noir 1/3.

Allevamento

Guyot classico

Vigneto Di Provenienza

Kraška Brajda, Adamovo, esposizione: sud-est - altitudine: 80 m - superficie: 1,5 ha - ceppi/ha: 5600 - sesto impianto: 2.2 x 0.8.

Geologia Del Terreno

Ponca-Opoka Marna/Arenaria

Resa Per Ettaro

50 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale, fine settembre/primi giorni di ottobre.

Vinificazione

Maceracione con le bucce di uva 30 giorni, spremitura delicata.

Maturazione E Affinamento

Matura in botti di rovere per due anni, 500 litri.

Arance mature candite, confettura di amarene e prugne. Carattere erbaceo con sentori di menta piperita, pepe nero e spezie mediterranee. Finale di vaniglia, cacao, cioccolato fondente e crosta croccante di pane integrale.

Vino per l'archiviazione.

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