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NOSIOLA Majano BIO*
2023 (0.75)

Biologico

Francesco Poli

Una storia di famiglia che, a partire da nonno Francesco, coltiva da generazioni le ricchezza del piccolo borgo trentino di Santa Massenza.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Nosiola

Vigneto di provenienza
Sottovi nella particella258/1 nel comune di Padergnone

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

NOSIOLA Majano BIO*

Uve

Nosiola

Allevamento

Pergola trentina semplice e spezzata

Vigneto Di Provenienza

Sottovi nella particella258/1 nel comune di Padergnone

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre, posta in un locale ben areato e lasciata appassire fino ai primi di novembre.

Maturazione E Affinamento

In barrique di acacia, dove rimane per alcuni mesi sui propri lieviti.

Colore giallo paglierino carico, il vino presenta dei profumi complessi, pur mantenendo la tipicità dell'uva nosiola. Il gusto é morbido ed armonico con una lunga persistenza.

Questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera "Vini dell'Angelo" e fa parte del progetto "Interpretazioni".

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