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Una storia di famiglia che, a partire da nonno Francesco, coltiva da generazioni le ricchezza del piccolo borgo trentino di Santa Massenza.
Uve
Nosiola
Vigneto di provenienza
Sottovi nella particella258/1 nel comune di Padergnone
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Nosiola
Pergola trentina semplice e spezzata
Sottovi nella particella258/1 nel comune di Padergnone
Manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre, posta in un locale ben areato e lasciata appassire fino ai primi di novembre.
In barrique di acacia, dove rimane per alcuni mesi sui propri lieviti.
Colore giallo paglierino carico, il vino presenta dei profumi complessi, pur mantenendo la tipicità dell'uva nosiola. Il gusto é morbido ed armonico con una lunga persistenza.
Questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera "Vini dell'Angelo" e fa parte del progetto "Interpretazioni".
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