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PERRICONE Granmassenti
2021 (0.75)

Feudo Disisa

Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo.

Uve
Perricone

Vigneto di provenienza
Grisì – Monreale, superficie 3 ha, densità 4500 cepppi/ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

PERRICONE Granmassenti

Uve

Perricone

Allevamento

Controspalliera a Guyot

Vigneto Di Provenienza

Grisì – Monreale, superficie 3 ha, densità 4500 cepppi/ha.

Geologia Del Terreno

Argilloso

Resa Per Ettaro

75 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale con selezione in vigna.

Vinificazione

Macerazione 15 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (25-27°C). Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio.

Maturazione E Affinamento

Affinamento in barrique per 12 mesi. Affinamento in bottiglia 60 giorni.

Temperatura Servizio

18°C

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato con note di radici e china. Al palato pieno, persistente ed armonico.

Da un'antica leggenda popolare che narra di "grandi ricchezze" nascoste nel Feudo il nome di questo vino.

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