Proposta Vini ti dà il benvenuto

Prima di accedere dichiara di essere maggiorenne.

Proposta Vini ti dà il benvenuto

PINOT NERO ROSE' Vo' Millesimato M.C. Astucciato BIO*
2021 (1.5)

Bio Vegan

Vallarom

"Dal 1999, anno di arrivo a Vallarom, abbiamo deciso di praticare un'agricoltura biologica che riteniamo più consona ai nostri obiettivi e alle nostre scelte di vita. Da subito abbiamo notato un graduale e vigoroso cambiamento della natura che ci circonda."

Uve
Pinot Nero

Vigneto di provenienza
Ventrat e Masi

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    1.5 l

  • Colore
    Rosato

PINOT NERO ROSE' Vo' Millesimato M.C. Astucciato BIO*

Uve

Pinot Nero

Allevamento

Pergola trentina semplice – spalliera con potatura a Guyot massimo 12 gemme per entrambe. 4800 ceppi/ha per la pergola e 6200 per la spalliera.

Vigneto Di Provenienza

Ventrat e Masi

Geologia Del Terreno

Calcareo-dolomitico

Resa Per Ettaro

45 q.li/Ha

Vinificazione

Vinificazione in rosato (de saignée) con macerazione a contatto delle bucce per 18 ore in pressa, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

Rifermentazione in bottiglia e permanenza suilieviti per trenta mesi. Sboccatura senzadosaggio.

Temperatura Servizio

8-10°C

Di un colore intenso e vivace, profumi briosi di lampone, frutti di bosco e rabarbaro. In bocca è un'esplosione di vita: sapido, fresco e lungo. Molto equilibrato, bollicina fine e persistente.

Sei interessato a questo prodotto?

Contattaci

Vogliamo raccontarti una storia

Scopri il progetto

Conosci il produttore

Leggi la storia precedente

Leggi la prossima storia

Leggi tutto l'articolo

Approfondisci

Scopri

Espandi

Chiudi

Raccontano di me...

Leggi il catalogo

Leggi il prossimo catalogo

Leggi il catalogo precedente

Download volantino