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Roano SYRAH
2020 (0.75)

Feudo Disisa

Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo.

Uve
Syrah

Vigneto di provenienza
Grisì – Monreale, superficie 3 ha, densità 4500 cepppi/ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

Roano SYRAH

Uve

Syrah

Allevamento

Controspalliera a cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Grisì – Monreale, superficie 3 ha, densità 4500 cepppi/ha.

Geologia Del Terreno

Argilloso

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale con selezione in vigna.

Vinificazione

Macerazione 18 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (25-27°C). Fermentazione malolattica in acciaio.

Maturazione E Affinamento

Affinamento in barrique di rovere francese per 14 mesi. Affinamento in bottiglia 12 mesi.

Temperatura Servizio

18°C

Vino dal rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato con note di ciliegia e lamponi. Al palato pieno, persistente ed armonico.

Prende il nome da uno dei vigneti situati intorno al Feudo le cui intense sensazioni trasmettono il calore, il fascino e la magia della terra siciliana.

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