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Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo.
Uve
Syrah
Vigneto di provenienza
Grisì – Monreale, superficie 3 ha, densità 4500 cepppi/ha.
Nazione
Italia
Annata
2020
Regione
Sicilia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Syrah
Controspalliera a cordone speronato
Grisì – Monreale, superficie 3 ha, densità 4500 cepppi/ha.
Argilloso
60 q.li/Ha
Manuale con selezione in vigna.
Macerazione 18 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (25-27°C). Fermentazione malolattica in acciaio.
Affinamento in barrique di rovere francese per 14 mesi. Affinamento in bottiglia 12 mesi.
18°C
Vino dal rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato con note di ciliegia e lamponi. Al palato pieno, persistente ed armonico.
Prende il nome da uno dei vigneti situati intorno al Feudo le cui intense sensazioni trasmettono il calore, il fascino e la magia della terra siciliana.
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