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Rosato NERO D'AVOLA Grecu di Livanti
2024 (0.75)

Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo.

Uve
Nero d'Avola

Vigneto di provenienza
Vigneto di 8 Ha con 4.500 viti/ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Denominazione
    DOC

Rosato NERO D'AVOLA Grecu di Livanti

Uve

Nero d'Avola

Allevamento

Controspalliera a Guyot

Vigneto Di Provenienza

Vigneto di 8 Ha con 4.500 viti/ha.

Geologia Del Terreno

Argilloso

Resa Per Ettaro

85 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Macerazione 15 giorni. Fermentazionea temperatura controllata (15-18°C).

Maturazione E Affinamento

Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi. Successivo affinamento in bottiglia 60 giorni.

Temperatura Servizio

12°C

Colore rosa tenue, con un profumo fruttato con note floreali di petali di rosa. Al sapore si presenta pieno, persstente ed aromatico.

Il nome si ispira ad un'antica leggenda popolare che narra di un "Greco di Levante" venuto in Sicilia alla ricerca de Lu Bancu di Disisa.

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