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Dal 1882 dediti al Teroldego Rotaliano, al TrentoDoc e alle varietà autoctone del Trentino.
Uve
Rossara
Vigneto di provenienza
Giare, superficie 1ha - ceppi/Ha 2080 - sesto impianto 6,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione Campo Rotaliano
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

Rossara
Pergola trentina doppia completa
Giare, superficie 1ha - ceppi/Ha 2080 - sesto impianto 6,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione Campo Rotaliano
Alluvionale, ghiaioso e ciottoloso.
120 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
In rosso, sostando una settimana a contatto con le bucce.
In acciaio, svolge la malolattica.
10-12°C
Vino dal colore rosso chiaro e profumazione di mela appena raccolta con un sentore di selvatico tipico. In bocca é delicatamente morbido, con note di frutta acerba e leggermente tannico. Di media struttura piacevole ed accattivante che ricorda i vini d'un tempo.
Questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera "Vini dell'Angelo".
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