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ROSSARA Legiare BIO*
2023 (0.75)

Biologico

Zeni

Dal 1882 dediti al Teroldego Rotaliano, al TrentoDoc e alle varietà autoctone del Trentino.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Rossara

Vigneto di provenienza
Giare, superficie 1ha - ceppi/Ha 2080 - sesto impianto 6,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione Campo Rotaliano

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

ROSSARA Legiare BIO*

Uve

Rossara

Allevamento

Pergola trentina doppia completa

Vigneto Di Provenienza

Giare, superficie 1ha - ceppi/Ha 2080 - sesto impianto 6,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione Campo Rotaliano

Geologia Del Terreno

Alluvionale, ghiaioso e ciottoloso.

Resa Per Ettaro

120 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

In rosso, sostando una settimana a contatto con le bucce.

Maturazione E Affinamento

In acciaio, svolge la malolattica.

Temperatura Servizio

10-12°C

Vino dal colore rosso chiaro e profumazione di mela appena raccolta con un sentore di selvatico tipico. In bocca é delicatamente morbido, con note di frutta acerba e leggermente tannico. Di media struttura piacevole ed accattivante che ricorda i vini d'un tempo.

Questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera "Vini dell'Angelo".

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