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Dalla vendemmia 2009 nasce il Massenza Belle, creato per valorizzare la Peverella, vecchio vitigno quasi scomparso, ma storicamente presente.
Uve
Schiava
Vigneto di provenienza
Dal nostro vigneto posto nelle campagne di Santa Massenza in località alla Croce.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Rosato
Spumantizzazione
Metodo Familiare
Denominazione
IGT

Schiava
Pergola trentina
Dal nostro vigneto posto nelle campagne di Santa Massenza in località alla Croce.
Marnoso calcareo ricco di scheletro.
120 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre.
In acciaio
Rifermentazione in bottiglia con aggiunta in primavera del mosto del Vino Santo in fermentazione con i propri lieviti spontanei.
Rosato dal color buccia di cipolla, con un fine perlage. Profumo leggermente complesso con nota di lievito. In bocca è fresco, piacevolmente morbido con una buona persistenza e leggera nota aromatica tipica della schiava.
Spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane.
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