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SOLARIS VenticinqueDieci
2024 (0.75)

Venticinquedieci

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Solaris (PIWI)

Vigneto di provenienza
Romeno 1000 m s.l.m.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

SOLARIS VenticinqueDieci

Uve

Solaris (PIWI)

Allevamento

Guyot ad alta densità, oltre 8000 piante/ettaro.

Vigneto Di Provenienza

Romeno 1000 m s.l.m.

Geologia Del Terreno

Calcareo-argilloso

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in piccoli contenitori di plastica.

Vinificazione

In acciaio a temperatura controllata e con l'utilizzo di lieviti selezionati.

Maturazione E Affinamento

In piccole botti d'acciaio.

Al naso si percepiscono note floreali, frutta tropicale, pesca bianca e albicocca. Al palato frechezza e pulizia, sapidità e lunga persistenza, il tutto accompagnato da una mineralità ben presente.

L'azienda utilizza solo palificazioni naturali in legno di castagno per minimizzare anche l'impatto paesaggistico dei propri impianti.

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