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Varietà diffusa in particolare in Valsugana, fino ai confini con il bellunese, era una cultivar che veniva usata per produrre un vino destinato alla corte viennese.
Uve
Turca
Nazione
Italia
Annata
2025
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

Turca
Spalliera
Calcareo, ghiaioso
40 q.li/Ha
Classica fermentazione in rosso, in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per tre settimane e poi torchiata. Affinamento in bottiglia per sei mesi prima della commercializzazione.
I profumi sono intensi, ricordano i frutti di bosco a bacca rossa, in particolare la sua delicatezza viene esaltata da una leggera nota floreale di viola. Il colore rosso vira dal porpora al rubino e incornicia così un vino raro e testimone del nostro territorio.
Oggi, il vino che si produce viene ottenuto da uve provenienti da un piccolo appezzamento situato nel Comune di Serso, in Alta Valsugana.
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