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VELTLINER Cembrani d'Autore
2021 (0.75)

Nicolodi Alfio

"Nel produrre vino ci metto l'anima e, nel venderlo, la faccia."

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Veltliner Rosso

Vigneto di provenienza
Cembra, zona Sausenti; superficie 0,12ha; sesto impianto 2,80x0,80; altitudine 600m/slm; 3.500 ceppi/Ha; esposizione sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

VELTLINER Cembrani d'Autore

Uve

Veltliner Rosso

Allevamento

Pergola trentina classica

Vigneto Di Provenienza

Cembra, zona Sausenti; superficie 0,12ha; sesto impianto 2,80x0,80; altitudine 600m/slm; 3.500 ceppi/Ha; esposizione sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Medio pesante

Resa Per Ettaro

100 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Macerazione in bianco sulle bucce, per 48 ore; non fermentativa.

Maturazione E Affinamento

9 mesi in acciaio inox

Temperatura Servizio

8-10°C

Profumo tipico della frutta a granella; si riconosce il melone e note di pepe nero; elegante, dalla vivace acidità, leggermente tannico con note leggermente minerali.

Questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera "Vini dell'Angelo".

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