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"Nel produrre vino ci metto l'anima e, nel venderlo, la faccia."
Uve
Veltliner Rosso
Vigneto di provenienza
Cembra, zona Sausenti; superficie 0,12ha; sesto impianto 2,80x0,80; altitudine 600m/slm; 3.500 ceppi/Ha; esposizione sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Veltliner Rosso
Pergola trentina classica
Cembra, zona Sausenti; superficie 0,12ha; sesto impianto 2,80x0,80; altitudine 600m/slm; 3.500 ceppi/Ha; esposizione sud-ovest.
Medio pesante
100 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Macerazione in bianco sulle bucce, per 48 ore; non fermentativa.
9 mesi in acciaio inox
8-10°C
Profumo tipico della frutta a granella; si riconosce il melone e note di pepe nero; elegante, dalla vivace acidità, leggermente tannico con note leggermente minerali.
Questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera "Vini dell'Angelo".
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