Proposta Vini ti dà il benvenuto

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Proposta Vini ti dà il benvenuto

La Cadalora

Trentino,

Italia

Special

Questa cantina fa parte dei Nostri Progetti:

Innamorato della Francia Tiziano, coadiuvato dai familiari, ha creato nella zona di Santa Margherita di Ala un’enclave tutta Borgognotta che ha perfino mappato, catalogato e organizzato proprio come a Beaune. I suoi vini, scevri da mode o condizionamenti, sono straordinari nell’espressività varietale, nella tenuta nel tempo e nella sobria eleganza. Deciso a valorizzare le peculiarità ambientali e territoriali, coltiva anche vitigni francesi ma senza dimenticare le antiche varietà della zona. Ha infatti salvato dall’estinzione l’uva Casetta, una delle poche varietà che si possono definire, essendo di origine selvatica (Silvestris), autoctone in Italia.
Ettari vitati: 15
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