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Cinque secoli di eredità.
Uve
Pinot Noir
Nazione
Francia
Annata
2023
Regione
Bourgogne
Formato
0.75 l
Colore
Rosso

Pinot Noir
Argilloso-calcareo
10.000 piante/ettaro
100% diraspatura, macerazione pre-fermentativa da 4 a 5 giorni, rimontaggi e follature, in tino per 10-15 giorni.
Maturazione in botti di rovere per 10-12 mesi con 20-30% di botti nuove.
15-16°C
Colore rubino intenso, aromi di frutti di bosco rossi e neri. Gusto generoso, robusto e fruttato.
I sapori si intensificano con l'invecchiamento.
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