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"Il vino non si produce in cantina, ma in vigna." - questo da sempre il motto alla base del pensiero di La Piana.
Uve
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Vigneto di provenienza
Castelvetro di Modena
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Emilia Romagna
Formato
0.375 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Sylvoz
Castelvetro di Modena
Medio impasto argilloso.
110 q.li/Ha
Manuale
Macerazione a freddo
Metodo Charmat (2 mesi acciaio)
Contraddistinto da un colore rosso intenso con riflessi ed orli violacei, spuma e perlage fine e molto persistente prelude a profumi di media intensità ma fini e originali che richiamano boccioli di rosa e frutti di bosco, in bocca è ancor più piacevole nel richiamare i sentori percepiti al naso, completa l'armonia di prodotto corposo ma dai tannini morbidi in evoluzione, equilibrato e pulito.
Una nuova etichetta per uno dei nostri vini storici - festeggiamo 20 anni di agricoltura biologica! Riconfermiamo il nostro impegno con un nuovo progetto: bottiglie più leggere, carte certificate FSC, no capsule.
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